秋冬不挣钱？千亿市场的汤你还没上

山东某店仅靠一碗羊肉汤就能开出100多家门店，复购率更是做到了90%以上。淮南的一家牛肉汤店，每天销量高达2000碗。为什么一碗汤能如此畅销，有何秘诀？文章尾部精彩呈现：3大爆款汤品SOP在当今追求健康养生的时代潮流下，羊肉汤爆火并非偶然。其性质温和，冬季养胃驱寒，改善脾胃虚寒，春夏季节食用益气补血，可谓是一年四

2024

10-28

传统变网红？日赚3W+菜谱流出

今年餐饮老板狂呼“餐饮太难了”“一天只接待几桌客人，收入仅几百元”！餐饮成本飞涨，市场竞争高度饱和，价格战愈演愈烈……一系列问题正在压垮一大批餐饮门店。逆境之中，依然有品牌屹立不倒。在成都一个60㎡的川菜小店最高日营收30000+，郑州一家川菜馆年营收超960w！川菜，作为中国四大菜系之一，以其独特的麻辣味道和

2024

10-21

好吃到爆的3款江湖菜调味料，直接拿捏顾客的胃！

成都一家50平苍蝇馆子日销100+斤“下水菜”！重庆某品牌水煮蛙日赚50000+，热闹的时候，得排上5个小时！红餐大数据显示，截至2024年5月，全国江湖菜相关的门店数已超过3.6万家。据企查查数据，2023年全国江湖菜相关的餐饮企业存量超7,000家，同比增长9.1%。意味着江湖菜赛道已进入稳步扩张期。最近，江湖菜在抖音和小红书的

2024

10-08

9.9元不是出路，3款汤料破局鲜切牛肉！

最近，鲜切牛肉的热度可谓是持续飙升，备受追捧！谭三娘鲜切牛肉自自助火锅成立仅一年多，竟开出200多家门店。今年以来，谭三娘以平均每个月开45家的拓店速度增长。某区域万达店，2个月营业额高达150多万。还有新晋店铺—郝阿娘，今年初才开出第一家门店，大众点评显示，目前该品牌已有30+门店，同时有30+门店显示“尚未开业

2024

09-30

中秋佳节，情满人间 | 美味源传递暖心福利！

花好月圆日，丹桂飘香时。在这个传递温情、表达祝福的时刻，四川美味源公司始终心系每一位员工，准备了满载平安与祝福的中秋礼盒，感谢每一位员工的辛勤劳动与不懈努力。中秋福利到！Mid-Autumn Festival中秋未到，心意先行。早在八月初，美味源公司董事长杨琼、总经理李科德、联合创始人杨柳便着手筹备中秋礼品的选购，对礼

2024

09-20

“夜经济”日赚40000+，三道菜让你解锁赚钱秘诀！

今年上半年，餐饮行业遭遇了前所未有的寒冬，超过100万家餐饮企业黯然离场！但在这股寒流中，也不乏逆流而上的佼佼者。成都某夜宵烧烤——下午5点已是人满为患，凌晨五点持续翻台，平均每天流水4万+，最高的一晚日赚70000+！！据央视财经《中国夜经济活力指数报告》显示，2023年我国夜游市场规模达1.57万亿元，宵夜经济成为

2024

09-20

100平米鱼蛙店，爆卖2,000万，就靠一款料，两锅汤？

01鱼蛙品类增长力不俗头部品牌营业额破2000万卖爆了！卖爆了！鱼蛙类火锅彻底火了！小红书相关笔记铺天盖地，抖音相关话题阅读量已经突破35亿。好吃嘴们纷纷表示：“排队两小时也要吃到”；“一周连吃三次，直接好吃晕了”；“只要不倒闭，我可以一直吃”。鱼火锅根据食材也可分为鱼火锅、鱼头火锅、“鱼+”火锅、“鱼头+”

2024

09-04

四川美味源营销中心2024年半年会议圆满召开！

Business Summary Conference营销中心年中工作总结大会同心共筑梦 聚势齐前行 领跑向“味”来会议前言7月8日—12日，为期五天的【四川美味源营销中心半年度总结会议】在公司隆重举行。四川美味源董事长杨琼女士、总经理李科德先生、创始人股东杨柳先生、营销总监廖燚先生和营销全体人员，共计60余将士群英荟萃，整装待发，以

2024

08-28

砥砺奋进，再启新程 | 四川美味源2024年中总结大会圆满召开！

2024下半年工作与部署上半年工作完成情况2024年阶段工作概述餐饮发展如何破局？赛道多样难以决策？在餐饮行业卷流量、卷产品、卷服务，却无法简单卷出价值的今天。如何服务好餐饮客户，提供优质产品，与客户共同走向卓越？是四川美味源不断思考的问题。保持战略定力，坚定决胜信心7月25—26日，四川美味源食品有限公司（一下

2024

08-21

郑州展会收官 | 这些口味及菜品成餐饮下半年抢跑爆款

四川美味源懂你，在这个餐饮内卷时代，不能再是低价竞争，只有满足消费者精细化口味需求+企业标准出餐降本增效才能在激烈竞争中杀出重围。第九届郑州火锅食材展在风起云涌的餐饮行业中，四川美味源总是以其独特的奋斗精神和前瞻性的战略眼光引领市场。7月17—19日举行的2024第九届郑州火锅食材展上，我们满带诚意，围绕夏日

2024

08-20

四川美味源火爆现场都有哪些好吃又好卖的潮流口味及人气单品！？

良之隆·2024第四届中国粤菜食材电商节，于6月20-22日如期与大家见面啦，2024热卖菜品、锅底展会现场大揭秘！亮点纷呈，以创新撬动味蕾，以洞察紧锁需求！于粤菜而言，对汤底的要求极高，作为一家专注于汤料口味研发生产的企业，针对汤锅/砂锅/粉面餐饮的多样化需求以及痛点难点，四川美味源携多款爆款汤底与热门新品火热来

2024

08-20

扎心了，别人卖火锅都亏，凭啥他换成卖汤日赚1,0000+

汤锅连锁品牌——“捞王”线下有150多家门店，年利润高达8000万，复购率达到13.6%？还不止连锁品牌做汤锅很成功，小餐厅一样取得了好成绩，在成都有一家10㎡的小店，单靠卖汤锅就做到了月销35万元，平均日销10000＋的好成绩。滚烫的火锅赛道，靠做汤就把生意做到如此火爆，这家小店到底有什么妙招？“吸金”赛道进入白热化火

2024

08-15

破局而出 | 助力经销商打造自有品牌，迈向餐饮新高峰

如今餐饮行业内部竞争日趋激烈，价格战频发，导致利润急剧下滑。同时，产品同质化现象严重，难以形成差异化竞争优势。头部餐饮品牌凭借其品牌影响力和市场地位，对中小餐饮企业形成巨大压力，加上新兴品牌不断涌现，加剧了市场竞争。天眼查数据显示，截至2024年6月30日，国内餐饮相关企业的新注册量达到了134.6万家，但注销

2024

08-14

四川美味源2024基中层“领航计划”学习训练营于6.12顺利开营！

四川美味源2024基中层“领航计划”学习训练营正式开营！卓越管理引领“味”来为全面提升员工岗位技能、职业素养及综合能力，加强团队建设和企业文化建设，打造卓越管理者。6月12日由人力行政部组织的——四川美味源2024基中层“领航计划”学习训练营正式开营！PART.1开场凝聚共识，启航新征程本次活动在主持人热情洋溢的开场

2024

07-11

产品推荐 | 炎夏来袭，气温逐渐升高怎么办？当然得“凉拌”！

2024

07-11