四川美味源总经理新年祝福！

罐罐米线卷出新高度！6款口味拿捏不同客群小众赛道爆发！

贵州羊肉粉爆火！千亿赛道里，鲜味成吸金密码

做粉面餐饮的老板，是不是总愁新品类没风口？要么陷入低价内卷，要么客单价难提升，想突围却找不到方向？今天要聊的贵州羊肉粉，正是低门槛、高复购、强刚需的黄金赛道，有人靠它把单店日流水做到1.8万+，在上千亿市场规模里站稳脚跟，成为餐饮上新的优选。据《2025年粉面品类发展报告》，粉面赛道连续保持7%以上增速，而羊

暖冬相伴，岁岁欢愉——四川美味源第四季度生日会圆满结束！

岁末将至，华章日新；生辰喜乐，与年同庆。当跨年的钟声即将敲响，温馨的祝福也如约而至。今天大家被暖意与欢笑填满，第四季度员工生日会温情启幕。这场兼具生辰喜悦与跨年期待的特别聚会，让全体参与员工在忙碌的岁末感受到了团队的凝聚力与归属感，让生日的美好与跨年的憧憬双倍叠加！人力行政部门提前精心布置会场，灯光

又一鸡汤火了！

秋冬喝汤潮来袭，一道融合海味鲜甜与禽肉醇厚的生蚝鸡汤，正从潮汕菜变身全国餐饮市场的盈利黑马。从正餐门店的招牌硬菜，到火锅品牌的爆款锅底，这道兼具风味与滋补的汤品，不仅俘获消费者味蕾，更成为餐饮老板们抢占秋冬市场的流量密码。#生蚝鸡汤 小红书相关笔记浏览超150万，抖音话题播放量破2000万次，全国超2万家餐馆

当小众遇上大众，酸汤又该如何破局？

上海酸汤粉店门口排起长队，贵阳巷口的酸汤火锅店酸辣香气漫出街巷，轻食餐厅里酸汤肥牛沙拉成新晋爆款，这场源自西南的酸汤风暴，正席卷全国餐饮市场。抖音#酸汤#播放量破6.3亿次，小红书相关笔记浏览超8000万，30-80元的人均消费区间，让酸汤从地域小众风味升级为餐饮界流量密码，全面渗透火锅、粉面、快餐等赛道，成为创